Influência do uso de prótese dentária no aporte nutricional da população geriátrica rural de três distritos da região centro de Portugal

Resumo

Este estudo tem como objetivos averiguar em que medida o uso de prótese dentária influência o aporte nutricional dos idosos e perceber quais os indicadores sociodemográficos que condicionam a procura de tratamento odontológico, bem como o uso e tipo de prótese dentária. Metodologicamente procedeu-se a uma avaliação cognitiva, um questionário de identificação do idoso, aplicação da ferramenta Geriatric Oral Health Assessment Index e uma anamnese alimentar, numa amostra de 400 idosos de três distritos portugueses. Verificou-se uma correlação (p=0,006) entre o nível de escolaridade e periodicidade de idas ao dentista, e ainda uma associação entre o género e uso de prótese dentária (p=0,000), entre o uso de prótese e nível de escolaridade (p=0,007) e entre o tipo de prótese dentária e rendimento (p<0,05). Constataram-se diferenças, estatisticamente significativas, no aporte diário de ferro (p=0,014) e fósforo (p=0,042) nos indivíduos portadores e não portadores de prótese dentária e, ainda, diferenças no aporte diário de proteína total, vitamina A, carotenos, α-tocoferol, cinza, magnésio (p<0,05), quando os diferentes tipos de prótese dentária foram considerados. Conclui-se que o nível de escolaridade e género condicionam a procura de tratamento odontológico. O uso de prótese condiciona o aporte nutricional diário de ferro e fósforo.
Palavras Chave: idoso, prótese dentária, aporte nutricional.